Общественное питание (фронт-офис)


Цена:  75 000 тенге


Характеристика конфигурации

Программный продукт «1С-Рейтинг: Ресторан» предназначен для автоматизации рабочих мест официанта, бармена, кассира, метрдотеля на предприятиях и в подразделениях общественного питания различного масштаба: рестораны, бары, кафе, столовые и т.д.

В решении используется два режима работы:

  •     режим работы кассира, официанта, бармена и метрдотеля;
  •     режим работы менеджера, администратора.

Для работы кассира, официанта, бармена и метрдотеля разработан специальный интерфейс (рабочее место), предоставляющий быстрый и удобный доступ ко всем необходимым функциям, таким как оформление брони, заказа, произведения кассовых операций. Интерфейс оптимизирован для работы с сенсорным монитором, также доступно традиционное управление с помощью клавиатуры и мыши. В этом режиме присутствует два рабочих стола, отличающихся схемой обслуживания:

  •     Фаст-фуд – расчет производится сразу во время оформления заказа, в дальнейшем, возможно формирования чека на возврат;
  •     Ресторан – расчет производится после обслуживания клиента, доступны дозаказ, отмена блюд, с указанием причины отмены, а также оформление брони и предоплаты.

Рабочее место менеджера, администратора предназначено для администрирования информационной базы, внесения справочной информации, настройки параметров учета, получения аналитических отчетов по работе предприятия и т.д.

Программный продукт разработан с использованием конфигураций «1С:Библиотека стандартных подсистем» и «1С: Библиотека подключаемого оборудования», является оригинальным решением и предназначен для работы с системой программ «1С:Предприятие 8.2».

Функциональные возможности:

  •     Одновременная работа с неограниченным количеством меню, как общим, так и для конкретной организации, подразделения и зала;
  •     Отслеживание заказа на протяжении всех этапов обслуживания (бронь, открытый заказ, пречек, оплаченный заказ);
  •     Отображение заказов на карте зала; 
  •     Произведение частичной и полной отмены заказа с указанием причины отмены, автоматическая печать отмененного заказа на местах приготовления;
  •     Подбор блюд в заказы с помощью сенсорного управления, «горячими» клавишами, по штрихкоду, ввод веса с помощью электронных весов;
  •     Гибкая система скидок и наценок, назначение скидки по дисконтной карте;
  •     Расчет суммы процентом от заказа, например обслуживание – 10%;
  •     Настраиваемый способ округления сумм;
  •     Бронирование столов и банкетов с предзаказом и предоплатой;
  •     Формирование документа «Отчет о розничных продажах» с данными всей реализованной за смену продукции, по безналичной оплате и дисконтным картам;
  •     Инкассация, формирование x-отчета, z-отчета и закрытие кассовой смены с регистрацией на фискальном регистраторе;
  •     Печать марок на местах приготовления (бар, кухня и т.д.) для оперативного уведомления о поступивших заказах и их перечне блюд;
  •     Печать пречека для расчета с клиентом;
  •     Автоблокировка рабочего места кассира по бездействию;
  •     Смена текущего пользователя без завершения работы «1С:Предприятия»;
  •     Настраиваемые цветовые схемы, размеры и шрифт для панелей номенклатуры и заказов рабочего места кассира;
  •     Версионирование и отслеживание изменений в документах и справочниках.

Аналитические отчеты:

  •     Отчет по розничным продажам за смену;
  •     Движение денежных средств;
  •     Список чеков;
  •     Отчет по возвратам;
  •     Отчет по заказам;
  •     Отчет по оплатам;
  •     Отчет по клиентам;
  •     Отчет по кассирам;
  •     Сводный отчет;
  •     Предоставленные скидки за период;
  •     Действующие скидки;
  •     Бронирование;
  •     Популярность блюд;
  •     Отмененные блюда.

Обмен с другими информационными системами:

  •     Программный продукт «1С-Рейтинг: Общепит» в роли бэк-офиса;
  •     Универсальный обмен данными при помощи правил конвертации с любой конфигурацией, реализованной на платформе 1С:Предприятие 8;
  •     Работа в режиме распределенной информационной базы (РИБ).

Поддержка торгового оборудования:

  •     Программируемая клавиатура;
  •     Считыватель магнитных карт;
  •     Электронные весы;
  •     Дисплей покупателя;
  •     Принтер чеков;
  •     Фискальный регистратор;
  •     Сканер штрихкодов.

Конфигурация предназначена для работы 3-х типов пользователей: администратор, менеджер и обслуживающий персонал (кассир, официант, бармен, метрдотель). Администратор выполняет административные работы по настройке прав пользователей, настройке торгового оборудования и т.д. Менеджер выполняет работы по ведению справочной информации: заполнение номенклатуры, создание меню, ведение списка информационных карт, назначение скидок. Обслуживающий персонал выполняет регистрацию продаж в специально разработанном интерфейсе.